專業(yè)介紹

人才輩出 師資雄厚

—高星級飯店運營與管理專業(yè)風采

     高星級飯店運營與管理專業(yè)（原酒店服務(wù)與管理專業(yè)）始建于1982年，被評為市級重點專業(yè)、省級示范專業(yè)、國家發(fā)展示范校重點建設(shè)專業(yè)，2017年被評為全國職業(yè)院校旅游類示范專業(yè)點。本專業(yè)擁有校內(nèi)實訓室21個，其中有客房實訓室、模擬客房、模擬布草間、模擬客房服務(wù)中心、模擬中餐廳、中餐包房、模擬西餐廳、模擬前廳、模擬商務(wù)中心、大堂吧、茶藝室實訓室、酒吧與咖啡實訓室、專業(yè)文化展示室、禮儀形體訓練室，實驗實訓設(shè)備齊全、利用率較高。高星級飯店運營與管理專業(yè)的學生，在全市技能大賽中屢獲團體第一名，單項第一名，每年參加遼寧省服務(wù)專業(yè)技能大賽獲二等獎、三等獎。本專業(yè)學生還多次在丹東市大型會議和頒獎儀式上提供禮儀服務(wù)工作，受到各界領(lǐng)導(dǎo)的好評。自本專業(yè)開設(shè)以來為社會輸送了大批優(yōu)秀的專業(yè)人才，學生實習供不應(yīng)求，實習合作單位有北京釣魚臺大酒店、杏林山莊、易尚諾林大酒店高端會議服務(wù)；煙臺麗景海灣/半島酒店；南京索菲特銀河大酒店；丹東萬達嘉華酒店、福瑞德大酒店等5星級酒店；中國駐朝鮮大使館；渤海輪渡等。

旅游服務(wù)與管理專業(yè)為市重點專業(yè)，堅持寬基礎(chǔ)、強技能、重素質(zhì)的辦學指導(dǎo)思想，走一專多能的辦學思想。強化外語教學，開設(shè)了英語、日語、韓語語種。本專業(yè)教學設(shè)備設(shè)施完善，現(xiàn)有導(dǎo)游綜合實訓室、茶藝室實訓室、酒吧與咖啡實訓室、專業(yè)文化展示室、禮儀形體訓練室等，實驗實訓設(shè)備齊全、利用率較高。

旅游服務(wù)與管理專業(yè)春風禮儀社團多次為市政府機關(guān)、局機關(guān)、本校提供禮儀服務(wù)；茶藝、調(diào)酒社團多次參加惠民演出和接待任務(wù)，不僅受到好評而且學生得到了極大的鍛煉。旅游服務(wù)與管理專業(yè)高職升學班每年升學率都名列前茅。

本專業(yè)實習就業(yè)方向可供選擇較多，合作單位有丹東中國青年國際旅行社、沈陽國際旅行社；北京釣魚臺大酒店、杏林山莊、易尚諾林大酒店；煙臺麗景海灣/半島酒店；南京索菲特銀河大酒店；丹東萬達嘉華酒店、福瑞德大酒店等5星級酒店及渤海輪渡。我們的學生就業(yè)能力強不僅服務(wù)了地方經(jīng)濟還為各大一二線城市提供了優(yōu)秀的技能型旅游服務(wù)人才。

專業(yè)展示

     每年我校服務(wù)專業(yè)都會舉辦一次技能月活動，旨在提高學生專業(yè)技能水平，鍛煉學生實踐能力，讓學生們能夠在學校掌握多種實踐技能，為以后實習打下堅實基礎(chǔ)。

    本專業(yè)實訓設(shè)施完備，師資力量雄厚，擁有調(diào)酒、茶藝、餐飲、客房、前廳、模擬導(dǎo)游等多個模擬仿真實訓室，能夠滿足一線教學要求，能夠使學生在理實一體化的條件下完成專業(yè)課理論與實踐的學習，使學生在學校就能夠獲得良好的技能培訓。

   丹東職專服務(wù)部師生在完成校內(nèi)教學任務(wù)的前提下，積極為丹東地方經(jīng)濟發(fā)展貢獻力量。在市級比賽接待服務(wù)、中考體育加試接待服務(wù)，以及技能惠民活動中都能看到服務(wù)部學生的風采，將學校學習的技能奉獻給社會，既滿足了丹東市民的需求，也能夠提高學生的實踐技能水平，為今后步入社會打下基礎(chǔ)！

丹東職專服務(wù)部歡迎您！